|
|
Kompozycje kolorystyczne w cukiernictwie
Okre¶lenia dla kompozycji kolorystycznych z dziedziny fizyki w odniesieniu do barw mo¿na stosowaæ do zestawieñ poszczególnych kolorów, np. je¶li dana kompozycja barwna bêdzie zawieraæ przewagê barwy ¿ó³tej, czerwonej lub pomarañczowej, okre¶limy j± jako utrzyman± w tonacji gor±cej lub ciep³ej. Tonacj± zimn± na pewno mo¿emy okre¶liæ te kompozycje barwne, które bêd± mia³y przewagê barwy niebieskiej lub zielonej. Wystarczy obserwowaæ najbli¿sze otoczenie i wtedy mo¿na zauwa¿yæ, ¿e poszczególne barwy nie wystêpuj± indywidualnie. Widzimy je na tle innych barw lub wspólnie, z innymi barwami. St±d wniosek; ¿e poszczególne barwy oddzia³ywaj± na siebie. Przyk³adem tego mo¿e byæ praktyczna zale¿no¶æ, dwóch by j± wizualizowaæ wystarczy na dwóch kwadratowych kartkach o barwie ¿ó³tej i niebieskiej u³o¿yæ mniejsze papierowe kwadraciki jednakowej czerwonej barwy. Zobaczymy wówczas, ¿e czerwony kwadracik le¿±cy na tle niebieskim jest ja¶niejszy ni¿ taki sam kwadracik le¿±cy na tle ¿ó³tym.
|
|
|
|
|
|
|
|
|