Wygląd zewnętrzny i prezentacja w witrynach cukierniczych wyrobów ciastkarskich jest ich najlepszą reklamą. Estetycznie wykonane i ładnie udekorowane ciastka, torty oraz inne wyroby zachęcają spróbowania. Wyroby cukiernicze należy dekorować surowcami i półproduktami stosowanymi w ciastkarstwie. Do dekorowania nie należy stosować ozdób wykonanych z substancji niejadalnych, np. z wosku, parafiny, papieru. Bogaty asortyment surowców i półproduktów stosowanych w pracowniach ciastkarskich stwarza duże możliwości w zakresie zdobnictwa. Najlepiej jeśli ozdoby wykonuje się z powtarzających się elementów odlewanych, wycinanych lub wyciskanych z kuwertury, galaretki, kremu itp. Dobrze jest też wykorzystywać naturalne elementy dekoracyjne w postaci owoców świeżych i ich przetworów, które potwierdzają świeżość całego wyrobu.